«Утверждаю». Директор школы _____________ Л.А. Чернавина Приказ по школе от _________________ ПОЛОЖЕНИЕ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ МКОУ Дубовской ООШ 1. Общие положения 1.1. Положение разработано на основе Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации» (№ 273-ФЗ от 29 декабря 2012 года); Постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 29.12.2010 г.№189 «Об утверждении СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; Распоряжения Правительства Воронежской области «О мерах по организации питания обучающихся общеобразовательных учреждений Воронежской области в 2014/2015 учебном году», Распоряжения администрации Грибановского муниципального района № 467-р от 20.10.2014 г..«О мерах по организации питания обучающихся общеобразовательных учреждений Грибановского муниципального района в 2014/2015 учебном году». 2. Цели и задачи 2.1. Укрепление здоровья детей и подростков. 2.2. Повышение доступности и качества питания. 2.3. Создание благоприятных условий для организации рационального питания обучающихся с привлечением средств родителей. 2.4. Укрепление и модернизация материальной базы помещений пищеблока образовательного учреждения в соответствии с требованиями современных технологий. 2.5. Обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания. 2.6. Развитие новых прогрессивных форм обслуживания и повышение культуры питания. 3. Организация питания в образовательном учреждении 3.1. Ответственность за организацию питания возлагается на образовательное учреждение в лице директора ОУ. 3.2. Директор ОУ обеспечивает соблюдение действующего законодательства Российской Федерации в сфере организации питания обучающихся, в том числе: 3.2.1. Осуществляет организацию питания школьников в столовой ОУ. 3.2.2. Обеспечивает помещение для приёма пищи, оснащённое необходимым набором и количеством мебели. 3.2.3. Назначает ответственных работников из числа сотрудников, осуществляющих контроль организации питания в образовательном учреждении. 3.2.4. Издаёт приказ о режиме питания в образовательном учреждении в соответствии с СанПиН. 3.2.5. Утверждает списочный состав обучающихся, имеющих право на получение льготного питания в соответствии с установленными решением администрации Грибановского муниципального района на каждый год. 3.2.6. Информирует родителей (законных представителей) на классных, общешкольных собраниях о количестве выделенных средств из бюджета города на организацию питания детей, о форме, сроках подачи документов на право получения льготного питания. 3.3. Организация питания детей и формирование меню осуществляются в соответствии с требованиями, установленными федеральными санитарными правилами СанПиН. 3.4. Питание обучающихся осуществляется на основании примерного цикличного меню на период 10 дней, утвержденного директором ОУ и согласованного с руководителем территориального органа Роспотребнадзора. 3.5. В соответствии с примерным цикличным меню составляется и утверждается директором образовательного учреждения еженедельное меню, в котором указываются сведения об объёмах блюд и названия кулинарных изделий. В исключительных случаях допускается замена одних продуктов, блюд и кулинарных изделий на другие при условии их соответствия по пищевой ценности и в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов, что должно подтверждаться необходимыми расчётами. 3.6. Питание для каждого класса организуется на численность обучающихся, заявляемую классным руководителем. При составлении заявки классный руководитель учитывает численность обучающихся, родители (законные представители) которых уведомили о предстоящем пропуске занятий. 3.7. Директор ОУ своевременно заключает договоры с поставщиками продовольственной продукции. 4. Порядок определения льготных категорий 4.1. Льготные категории обучающихся на начало финансового года устанавливаются в соответствии с решением администрации Грибановского муниципального района. 4.2. Родители (законные представители) обучающихся, не относящихся к льготным категориям, оплачивают стоимость питания полностью. 4.3. Размер родительской платы за питание детей в образовательном учреждении подлежит перерасчету в случае пропуска ребёнком занятий по уважительной причине, а также по иным причинам при условии уведомления образовательного учреждения (классного руководителя) не позднее, чем за один день. 5. Распределение прав и обязанностей участников процесса по организации питания обучающихся 5.1. Участниками процесса по организации питания учащихся являются: директор ОУ, ответственный за организацию питания в ОУ, назначенный приказом директора ОУ, классные руководители, родители (законные представители) обучающихся. 5.2. Директор ОУ: 5.2.1. Организует питание обучающихся в соответствии с нормативными правовыми актами Российской Федерации и Нижегородской области, федеральными санитарными правилами и нормами, уставом ОУ. 5.2.2. Назначает из числа работников ОУ ответственного за организацию питания в ОУ. 5.2.3. Обеспечивает рассмотрение вопросов организации питания обучающихся на заседаниях родительских собраний в классах, общешкольного родительского собрания, а также Управляющего Совета. 5.3. Ответственный за организацию питания в ОУ: 5.3.1.Координирует и контролирует деятельность классных руководителей, работников пищеблока, поставщиков продуктов питания и организаций, предоставляющих питание в ОУ. 5.3.2. Формирует сводный список обучающихся для предоставления питания. 5.3.3. Обеспечивает учет фактической посещаемости обучающимися столовой, охват всех обучающихся питанием. 55.3.6. Координирует работу в ОУ по формированию культуры питания. 5.3.7. Осуществляет мониторинг удовлетворенности качеством школьного питания. 5.3.8. Вносит предложения по улучшению организации питания. 5.4. Классные руководители ОУ: 5.4.1. Ежедневно представляют в столовую ОУ заявку для организации питания на фактическое количество обучающихся на следующий учебный день. 5.4.2. Ежедневно не позднее, чем за 1 час до предоставления питания, уточняют представленную накануне заявку. 5.4.3. Осуществляют мониторинг организации питания обучающихся класса, сдают ежемесячный отчёт о питании обучающихся класса. 5.4.4. Предусматривают в планах воспитательной работы мероприятия, направленные на формирование здорового образа жизни обучающихся, потребности в сбалансированном и рациональном питании, систематически выносят на обсуждение в ходе родительских собраний вопросы полноценного питания обучающихся. 5.4.5. Вносят на обсуждение на заседаниях Совета ОУ, педагогического совета, совещания при директоре предложения по улучшению питания. 5.5. Родители (законные представители) обучающихся: 5.5.1. Обеспечивают финансирование питания детей во время образовательного процесса. 5.5.1. Уведомляют классного руководителя о болезни ребенка или его временном отсутствии в ОУ для снятия его с питания на период его фактического отсутствия. 6. Контроль организации школьного питания 6.1. Контроль организации питания обучающихся ОУ осуществляют: 6.1.1. Территориальный отдел управления Роспотребнадзора. 6.1.2. Представители Совета ОУ, родительской общественности ОУ. 6.1.3. Комиссия по технологическому контролю организации и состояния качества питания обучающихся. 6.2. Контроль качества готовой продукции на уровне ОУ осуществляет бракеражная комиссия, деятельность которой регламентируется Положением о бракеражной комиссии, утвержденным директором ОУ.